幼いころ食べた「ソース焼きそば」、デートで買った「バニラソフトクリーム」、初任給で入った寿司屋・・・。日常の中で「おいしいもの」はどんなときもわたしたちのそばにありました。わたしたちの役目は新しい「おいしさ」との出会いを演出することです。≫オンラインストアで販売もしています。 |
ソフトクリームを作る! ソフトクリームは機械が作る。といってもスイッチ押せば自動的に出てくるというわけでもない。お店だけの独自の原料配合や製法の秘密がその中に潜んでいたりします。あなたも「ちょっと違うな」という店を発見したら、その違いが何か?を探ってみるのを楽しみの一つにしてみて下さい。≫ちょっと違うソフトクリームについてメールで聞いてみる |
お好み焼きを作る! 素材は調味料がブレンドされた秘伝の小麦粉と野菜と卵。あとは焼き方、ソース・あげ玉などが地域で独自の変化をしながらお好み焼きはまさにその名のようにだれでも、どこででも食べられる日本のファーストフードを代表する身近な味として今日も愛され続けています。≫お好み焼きについてメールで聞いてみる |